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제주 천연미네랄 브로콜리 /브로콜리 잎 1kg
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제주 브로콜리

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브로콜리 농가 돕기

천혜의 환경 제주에서 친환경 당근과 브로콜리 감귤 농사를 짓고 있습니다. 생산량은 당근이나 감귤에 미치지는 못하지만 해마다 좋은 작황을 이끌어내며 한해 한해 더 좋은 브로콜리를 생산하고 있죠. GAP인증까지 받아 더욱 더 건강한 브로콜리로 올해 많은 정성을 기울였습니다. 브로콜리 잎은 케일보다도 좋다고 하죠. 농민들의 피땀이 제값어치를 할 수 있게 많은 사랑 부탁드립니다.

버려지는 브로콜리 잎만 수십여톤.

1년에 판로를 찾지 못해 버려지는 브로콜리 잎만 수십톤입니다.

1년내내 열심히 피땀 흘려 지은 이 귀한 작물이 버려지면 농민의 마음도 좋지가 못하죠. 분명 브로콜리만큼 몸에 좋은데도 말입니다. 인터넷 어느곳을 뒤져도 브로콜리 잎을 파는곳 많지 않습니다. 케일보다도 몸에 좋다고 알려진 브로콜리 잎은 주스나 즙으로 내어먹기 정말 좋은 잎채소죠. 한번 드셔보세요. 양도 듬뿍 드립니다.

" 브로콜리를 먹읍시다 " 세계인의 슈퍼푸드. 케일과 함께 채소중의 왕이라 불리는 브로콜리. 강원 횡성의 깊은 산자락에서 자연의 힘과 유기재배로만 자란 횡성 유기농 브로콜리를 소개합니다. 국내에 많은 브로콜리농장이 있지만, 이렇게 오지에 있는 농장은 아마 없을껍니다. 강원도 깊은 산속에 산새소리와 자연바람 소리만 들리는 천혜의 산자락에서 자라는 유기농인증 브로콜리 입니다. " 오직 유기농재배만을 위한 삶 " 진정한 유기농장인들이 많지만, 그중에 수십년을 한 작물을 위해 연구하고 또 재배하시는 장인들을 뵈면, 참 숙연해집니다. 그저 돈벌이 수단이 아닌, 적은 재배량에도, 적은 벌이에도 불구하고 유기농재배를 고집하는 그 뚝심에 늘 감동을 받곤합니다. 저희 정기삼 유기농 장인님은 두 내외가 강원도 횡성의 산골에서 옥수수와 브로콜리, 미니양배추, 케일 등을 유기농으로 수년간을 키워내며, 우리 모두의 식탁을 건강하게 하고 계십니다. 제초제를 사용하지않고, 풀 하나하나 직접 뽑아가며, 키워내고 있습니다. 그만큼 손이 많이 가지만, 이렇게 재배해야 마음이 편하다는 참으로 진정한 유기농 장인이십니다. " 일일히 두내외가 손으로 직접 기릅니다. " 브로콜리는 벌레가 굉장히 많이 먹습니다. 그래서 브로콜리잎은 왠만하면 시중에서 찾아보기 힘들정도로 벌레가 파먹는 경우가 많습니다. 그렇기에 손이 정말 많이 가는 작물 중 하나죠. 손이 많이 간다고해서 일일히 인부를 쓰면 그만큼 인건비가 늘어가게 되고, 결국 브로콜리 값이 올라갑니다. 그렇기에 두내외분은 새벽부터 7시까지 브로콜리밭에서 일일히 손으로 오손도손 잡초를 캐며, 천연비료를 뿌리며 그렇게 재배하고 있습니다. 늘 웃으시며 그렇게 재배하는 모습을 보며, 이런분들이 재배하는 농산물은 참 믿을수 있겠다.. 이런 생각을 해봅니다. " 생으로 먹어도 맛납니다 " 그냥 생으로 먹어도 고소하고 맛납니다. 브로콜리의 중요성은 몇번을 말해도 지나치지 않죠. 높은 항산화 작용과 면연력에 좋으며 건강에 매우 좋은 요소가 많아, 포털사이트에 브로콜리 효능만 쳐도 금방 알수있을만큼 건강채소로 유명한 채소입니다. 세계 10대 식품에서도 상위권을 차지하는 브로콜리는 이미 서양에서는 케일과 함께 필수채소로 많은 사랑을 받고 있습니다. 비타민 함량도 높아 레몬의 2배, 감자의 7배이며, 베타카로틴 성분이 높아 건강에 아주 좋은 먹거리랍니다. 특히, 위에 좋다고 많이 알려져있죠. " 브로콜리의 진한 향에 놀라실꺼에요 " 횡성의 깊은 산기슭의 토양은 당연히 질이 좋습니다. 사람의 손이 안닿는 자연 그대로의 토양이기 때문이죠. 그래서 여기서 키운 브로콜리는 그 맛과 향이 굉장히 진합니다. 쓴맛보다 고소한 맛이 더 진하게 우려나오는게 바로 산 브로콜리입니다. 브로콜리는 끓는 물에 딱 15~20초만 데쳐서 드시면 아주 맛있습니다. " 당일배송으로 산지에서 바로 집으로 " 당일 12시전 주문껀이면, 최대한 당일배송 해드립니다. 최대한 안전하게 스티로폼 박스와 일반박스로 포장해서 배송해드립니다. 1kg = 송이크기에 따라 3~5송이 2kg = 송이크기에 따라 6~8송이 4kg = 송이크기에 따라 12~17송이 단, 생물특성상 농가사정으로 배송은 1~2일 지연될 수 있는점 양해부탁드립니다. 택배는 cj대한통운 입니다.